Go Back

Potatisplättar

Måltid Huvudrätt
Portioner 4

Ingredienser
  

  • 4-5 st kokta potatisar
  • 2 st ägg
  • 6 dl mjölk
  • 3 dl glutenfritt mjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 kryddmått svartpeppar
  • 2 msk flytande margarin (till stekning)
  • 1 pkt bacon

Instruktioner
 

  • Riv potatisen (eller pressa i potatispress).
  • Vispa samman ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar till en jämn smet.
  • Tillsätt resten av mjölken och potatisen.
  • Grädda plättar i lite margarin i en plättlagg eller stekpanna.
  • Servera med lingonsylt och knaperstekt bacon.

Anteckning

Receptet är hämtat ur Rutiga kokboken.
Keyword Glutenfritt, Kopparfritt