Potatisplättar
Ingredienser
- 4-5 st kokta potatisar
- 2 st ägg
- 6 dl mjölk
- 3 dl glutenfritt mjöl
- 1 tsk salt
- 1 kryddmått svartpeppar
- 2 msk flytande margarin (till stekning)
- 1 pkt bacon
Instruktioner
- Riv potatisen (eller pressa i potatispress).
- Vispa samman ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar till en jämn smet.
- Tillsätt resten av mjölken och potatisen.
- Grädda plättar i lite margarin i en plättlagg eller stekpanna.
- Servera med lingonsylt och knaperstekt bacon.
Anteckning
Receptet är hämtat ur Rutiga kokboken.
Tried this recipe?Let us know how it was!