Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Lammfärsbiffar med fetaost och tomatsås
Skriv ut receptet
Pin Recipe
Måltid
Huvudrätt
Kök
Medelhavskost
Portioner
4
Ingredienser
500
g
lammfärs eller blandfärs
1
st
ägg
1
tsk
sambal oelek (kan uteslutas)
1
tsk
salt
2
krm
svartpeppar
1
st
ägg
200
g
fetaost
2
tsk
basilika
(eller en kruka färsk basilika)
Såsen
2-3
msk
finhackad gul lök
2-3
st
finhackade vitlöksklyftor
1
st
grönsaksbuljongtärning
4
dl
passerade tomater
1,5
dl
skivade oliver
3-6
stänk
tabasco
Instruktioner
Biffarna
Blanda färs, kryddor och ägg till en smet.
Blanda i fårost, forma åtta mindre biffar.
Stek på medelvärme 3 minuter på varje sida.
Såsen
Fräs lök och vitlök lätt i smör, smula i buljongtärning, späd med passerade tomater.
Koka upp, låt koka ett par minuter.
Tillsätt oliverna, tabasco och eventuellt salt.
Runda av såsen med två matskedar smör.
Keyword
Glutenfritt, Kopparfritt