Köttfärsröra med fetaost
Ingredienser
- 300 g blandfärs
- 2 st gula lökar
- 2 st paprikor, en gul och en röd
- 4 st tomater
- 2 dl köttbuljong
- 2 msk tomatpure
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 1 pkt fetaost
- 1 liten burk oliver
- 1 krm peppar
- 0,5-1 tsk salt
Instruktioner
- Koka pasta.
- Fräs färsen i en panna.
- Skala och skiva löken. Skär paprikor och tomater i grova bitar.
- Lägg ner alltsammans i pannan med färsen, rör i tomatpure.
- Häll över 2 dl buljong. Smaksätt med oregano, basilika, salt och peppar. Låt puttra 5-10 minuter.
- Strö över tärnad fetaost och oliver.
- Servera med pasta.