Kycklinggryta med curry
Ingredienser
- 4 st kycklingfileer
- 2 st gula lökar
- 3 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 burk majskorn
- 2 st röda paprikor
- 3 msk curry
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Instruktioner
- Skär kycklingen i 2 cm stora bitar.
- Stek kycklingbitarna så de är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
- Ta fram en kastrull och häll i matlagningsgrädde, mjölk och curry. Värm på plattan tills det kokar lätt. Ta eventuellt i en matsked maizenaredning.
- Häll såsen i grytan med kyckling och låt det koka ihop i cirka 10 minuter på låg värme.
- Tillsätt en burk majs och färsk paprika precis innan serveringen.
- Serveras med pasta eller ris.