Makaroner och (ädel)ost
Ingredienser
- 4 port makaroner
- 1-2 nävar fryst broccoli
- 140 g g Kvibille ädel
- 1 burk creme fraiche
- 2 krm svartpeppar
Instruktioner
- Koka makaroner.
- Koka samtidigt valfri mängd fryst broccoli i en minut under lock. Ta från plattan, häll i 1 dl vatten och låt stå i fem minuter.
- När makaronerna är klara: smula kvibille ädel (eller annan ädelost) över makaronerna.
- Tillsätt en burk creme fraiche och två kryddmått peppar och värm på medelstark värme.
- Skär broccolin i mindre bitar och blanda med makaroniröran.
- Servera med rårivna morötter och riven parmesanost.